Das Restaurant wurde kürzlich renoviert und bietet ein minimalistisches Design: zwei Säle mit polierten Böden aus Cardoso Stein, Türen und Fenster aus Cortaine, "fleckenartiges", gedämpftes Licht, lange und gut gepflegte Tischgedecke, Kerzen an jedem Tisch, vornehmes Silberbesteck und Kristallgläser und sanfte Musik.
Morgens sorgt ein reichhaltiges Frühstücksbuffet für die Gäste unseres Hauses für einen angenehmen Start in den Tag.
Zum Mittag- und Abendessen, zusätzlich zum Buffet mit Vorspeisen und Salaten, werden täglich verschiedene Gerichte aus der regionalen und nationalen Küche angeboten, Ergebnisse des erstklassigen kulinarischen Könnens unseres Küchenteams unter der erfahrenen Leitung unseres Küchenchefs Fabio Dagrada, der gekonnt die besten ausgewählten Zutaten für Sie zubereitet.

Wir empfehlen Ihnen außerdem, dass Sie nicht die Gelegenheit verpassen, einen Abend die Köstlichkeiten unseres Restaurants à la carte zu probieren, die der Stolz des Hotels Lamberti sind. Das bekannte Restaurant Lamberti, auf Reservierung und gegen Bezahlung, ist  in der Tat beispielhaft für die hohe Qualität der von unserer Struktur angebotenen Dienstleistungen.

Und für die Liebhaber von gutem Wein gibt es unsere Auswahl an Weinen: bis zu 450 Weinsorten, darunter lokale, nationale und ausländische, die in unserer ”Cantina Il Lambertino” gelagert sind (Verkauf  zum Mitnehmen zu ermäßigten Preisen).